PINT OF SCIENCE Hungary - 2026. Május 19. kedd
A Grund
2026. Május 19. kedd
Nyitás: 18:30
Az esemény 19:00-kor kezdődik és 22:00-ig tart
Ecsedi István Attila
Élelmiszerbiztonság. Tények és Tévhitek
Az előadás közérthető módon mutatja be az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos legfontosabb tényeket és a gyakran terjedő tévhiteket. A résztvevők megtudhatják, milyen kockázatokkal találkozhatunk a mindennapi élelmiszer-fogyasztás során, mely állítások alapulnak tudományos bizonyítékokon, és melyek azok a hiedelmek, amelyek félrevezethetik a fogyasztókat. Az előadás célja, hogy segítsen eligazodni a sokszor ellentmondásos információk között, és gyakorlati tanácsokat adjon a biztonságos élelmiszer-választáshoz és -kezeléshez.
Scheuring István
Félrecsúszott adaptáció: lokális aggyal egy globális problémákkal terhelt világban
Világunk hatalmas kihívások előtt áll. Rövid időn belül jelentősen csökkenteni kell az üvegházhatású gázok kibocsátását, meg kell akadályozni a bioszféra további pusztulását miközben biztonságos, kényelmes életet is szeretnénk minél több ember számára. Bár elvileg tudjuk mi a teendő, a gyakorlatban sajnos mégsem nagyon sikerül ezeket a célokat megvalósítani. Az előadásban arra fogok rámutatni, hogy evolúciós múltunkhoz alkalmazkodott viselkedésünk nagyban hátráltatja a megvalósítást.
Papp Eszter
Kvantumbiológia és kvantumtechnológia
Napjainkban egyre intenzívebben kutatott terület a kvantumbiológia, ami azt vizsgálja, hogy a biológiai rendszerek működésében szerepet játszhatnak-e kvantummechanikai jelenségek.Ennél is újabb irány a biomolekulák kvantumtechnológiai alkalmazásának kutatása. Vajon használhatók lesznek kvantumszenzorokként vagy akár kvantumbitekként?
Az előadás rövid betekintést ad a kvantummechanika és a biológia határterületébe, valamint bemutat néhány friss tudományos eredményt arról, hogyan kapcsolódhat össze ez a két, elsőre távolinak tűnő világ. Sőt, még arra is választ kapnak az érdeklődők, hogy mindehhez mi köze egy vörösbegynek.
